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Löwenzahnsirup selbst gemacht

Wieder ist es soweit. Der Löwenzahn blüht in Hülle und Fülle.

Natürlich sind unsere fleißigen Mädels in den Wiesen unterwegs und pflücken…

Umweltpreis Salzburg

Rund 360.000 Euro an umweltrelevanten Investitionen haben wir bereits in unser Hotel investiert. Durch die Unterstützung von Umwelt Service Salzburg…

Unser Heu vor (oder auch in) der Hütte

Heu ist nicht bloß trockenes Gras. Wenn das Heu eingebracht wurde und in der Remise lagert, dann ist es randvoll mit Blüten, Samen, Blattteilen,…

Brennesselsirup

Es gibt kein Kraut, das dem Menschen mit so ausdauernder Anhänglichkeit folgt, wie gerade die beißende, brennende Brennnessel.